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液氮速冻简单介绍

  
 
  工业生产中,用压缩液体(液氮速冻)空气分馏的方法获得液氮,可以用于作为深度制冷剂,由于其化学惰性,可以直接和生物组织接触,立即冷冻而不会破坏生物活性,因此可以用于: 
  (1)迅速冷冻和运输食品,或制作冰品;
  (2)进行低温物理学的研究;
  (3)在科学教育中演示低温状态。在常温下柔软的物体在液氮中浸泡一下,就会脆如玻璃;
  (4)(液氮速冻)提供高温超导体显示超导性所需的温度,例如钇钡铜氧。
  (5)可作制冷剂,用来迅速冷冻生物组织,防止组织被破坏。
  (6)用于工业制氮肥。
  (7)用于化学检测,如BET比表面积测试法。


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